グリルバードへ

炭火焼き

駅近

種類 豊富

京都市山科区にある炭火焼きとワインのお店「グリルバード」は
厳選した食材の炭火焼きと種類豊富なワインを味わえます。
木の温かみが感じられるモダンな雰囲気の店内は、
女性でも気兼ねなく入れる空間でお一人様のご利用も大歓迎。
おしゃべりを楽しむのも食の醍醐味なので
スタッフと他愛のない話もひとつのスパイス。
幅広い年代の方がいらしているのも当店のポイントです。
ついつい長居したくなるほっこりとした空間で
こだわりの炭火焼きはいかがですか?忘年会にも。

色々使えるこんな時

元気になれるお店を。

ほっこり とした 空間

カップル

ご夫妻

京都市営地下鉄東西線「山科駅」の改札目の前ラクトのメトロモール内にある当店は
若い方からご年配の方までご来店いただいています。
どの年代のお客様にもごゆっくりしていただきたいと思い、
「こんなのあったら喜んでもらえるかな?」「こういうワインもうちの料理に合うな」など
新しいメニューやワインラインナップなどを日々考えています。
しかし一番大切なのは人と人とのつながりを大切にすることです。
当店に来て元気になって帰ってもらえる。
そう感じていただけるように心がけお客様と接しています。肩肘張らず気軽にお越しください。

炭火焼×野菜とお肉

店主は焼き鳥屋やイタリアンなどで修業をしたのち、素材本来の味わいを感じてもらえる調理は炭火焼きと考え、当店をオープンしました。厳選した炭を使用し素材の旨味を逃さず外はパリッと中はふっくら絶妙なタイミングで仕上げてお客様へ。
炭火焼き以外にも信頼できる農家から仕入れた野菜を使用したイタリアンや女性が喜ぶ自家製デザートなども取り揃えていますのでみなさんでのご来店おまちしています。

炭火焼きへの想い

deco

素材を楽しむ

当店では信頼できる農家や農園、業者から仕入れを行っています。
作り手の人柄や想いは食材にあらわれており、
調理することにより一番おいしい状態にしたいと
思いながら素材と向き合っています。

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ワインで乾杯!

店主が本当に美味しいと感じたワインを産地にとらわれず取り揃えています。
素材のデリケートな味わいを引き立たせるワイン。
しっかりとした味わいに負けないワイン。
ひとつとして同じ味わいのないワインとの出会いをお楽しみください。

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